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La carte

Saxophoniste et musiciens en concert au Strapontin Café

Café-concert · Snacking maison · Tours

La carte
du Strap’.

Un verre, une assiette, un concert.
Et le plaisir d’être ensemble.

Choisir dans la carte Les suggestions du moment

À vous de choisir.

Choisissez votre rubrique.

Catégories

Suggestions du mois

Menu de Noël

Happy Hours

Petits-déjeuners

Manger au Strap'

Cave à Vins

Nos cocktails

Nos bières

Boissons

Apéritifs / Digestifs / Spiritueux

Les produits italiens

Suggestions du mois

Le comptoir et l’enseigne lumineuse du Strapontin Café
Un verre au comptoir, une soirée au Strap’.

COCKTAIL PREMIUM SIGNATURE et VINS DU MOMENT

COCKTAIL DE SAISON

  • Panna Cottata15 €
    Gin, liqueur Monin framboise poivrée, purée Monin framboise, sirop Monin cassis, lait, crème de coco, chantilly et coulis de framboise.

VINS DU MOMENT

Nouveauté exclusive · La bouteille

  • Morgon Marcel Lapierre 202582 €

    BIO

    Gamay vif et juteux, cerise, framboise et violette.

VINS ROUGES ITALIENS

Prix au verre / à la bouteille

  • Minini Casa Vinicola6,70 € / 38 €
    Rouge intense, épices, baies sauvages et cerise noire.
  • Terra Siciliane Nostru Frappato6,70 € / 38 €

    BIO

    Rouge léger et soyeux, fraise des bois et belle fraîcheur.
  • Terrani Syrah IGP6,70 € / 38 €
    Syrah fruitée, cerise acidulée, grenade et mûre sauvage.
  • Chianti Riserva Volpetto6,70 € / 38 €
    Rouge structuré, griotte, fruits des bois et notes de thé.

VIN ROUGE PÉTILLANT

Prix au verre / à la bouteille

  • Lambrusco Emilia IGT6,70 € / 38 €
    Rouge légèrement pétillant, fruité et délicatement sucré.

VINS BLANCS ITALIENS

Prix au verre / à la bouteille

  • Santa Tresa Grillo Viognier Sicilia6,70 € / 38 €

    BIO

    Blanc frais et minéral, pêche, abricot et touche herbacée.
  • Moscato d’Asti Felicina · environ 5 % vol.6,70 € / 38 €
    Blanc légèrement pétillant, doux, fruité et rafraîchissant.
  • Falanghina Beneventano IGT6,70 € / 38 €
    Blanc sec, élégant et équilibré, issu du cépage falanghina.
  • Cortese Vanedda7 € / 42 €

    BIO

    Blanc ample, noix de coco, fruits tropicaux et épices douces.

NOUVELLE BIÈRE · LE RETOUR

  • Filou · 8,5 %5,60 € / 7,20 € / 8,60 €
    Brasserie Van Honsebrouck · Belgique
    Triple blonde, notes de banane et délicates épices.

Cocktail Alcool du mois - 11€

CHERRYSNOW

Rhum Havana 3, liqueur de litchi Volare, purée de fruit Monin jabutica, purée de fruit Monin cerise, jus de cranberry et citron.

Cocktail Sans Alcool du mois - 8€

AMARETO BRUMBLE SPRITZ

Amaretto sans alcool Adriatico, purée de fruit Monin cerise, jus de citron et Badoit.

 

Menu de Noël

Carte de Noël

VELOUTE DE FETE MAISON – 12€
Velouté butternut, foie gras maison, chips de speck, huile de truffe artisanale

CROQUE TRUFFE – 10€
Croque monsieur, huile de truffe artisanale

FOIE GRAS MAISON – 15€
Foie gras de canard IGP Sud-ouest, confitures maison, pain d’épices maison

SAUMON GRAVLAX MAISON – 12€
Saumon Label Rouge écosse, assemblage gravlax Terre Exotique

DUO SAUMONS GRAVLAX / FUME – 20€
Saumon Label Rouge écosse, assemblage gravlax Terre Exotique, accompagné de Saumon fumé Ecosse Label Rouge, assemblage du poissonnier Terre Exotique 

 

GRANDE TERRE ET MER DE FETES – 47€ 
(A partager ) 
Assemblage de pâté en croute maison, foie gras de canard maison, charcuteries fines fumées, poissons fumés, saumon gravlax, fromages de fêtes du moment

PLANCHE DE FROMAGES DE FETE – 22€
5 fromages de fêtes du moment

Happy Hours – 17h/20h

Sur les bières 25/33/50 cl ET VINS

Cocktail sans Alcool et gin tonic

  • Virgin spritz Crodino / gin tonic sans alcool6 €
  • Gin tonic Beefeater9 €

NOUVEAUTÉS HAPPY HOURS

  • shinny IPA 6%/ Bagarre double IPA 8%/ SUPER CORON Belgian ALe 6,2/ YANKEE TROUBLE Neipa 6 %5,70 € / 7 € / 8 €
  • Virgin gin tonic Beefeater · 0 %8 €
  • Castor IPA5,70 € / 7 € / 8,20 €
  • Coq Hardi4,90 € / 5,90 € / 6,90 €
  • Filou, Blanche de Namur, Kasteel Rouge, , Charles Quint Ambrée5,30 € / 6,80 € / 7,80 €

Petits-déjeuners – Nouveauté !

Formule Petits-déjeuners

 

  • Part de pâtisserie6 €
    Choix parmi les pâtisseries du moment faites maison
  • Notre grosse planchette brunch — seul ou à partager25 €
    Viennoiserie, charcuteries fines, fromages affinés, poisson fumé et part de pâtisserie maison.
  • La formule brunch30 €
    Notre grosse planchette brunch, une boisson chaude et un jus pressé au choix.
  • L’Express4,40 €
    1 expresso / 1 viennoiserie
  • La Classique6,40 €
    1 grande boisson chaude / 1 viennoiserie
    (supplément viennois 1€)
  • La Complète9,60 €
    1 boisson chaude / 1 viennoiserie / 1 jus presse au choix
    (supplément viennois 1€)
    (pamplemousse / orange / citron vert ou jaune)
    Viennoiserie supplémentaire 2,50€
    Nos produits proviennent :
    Fruits : COUTON les Halles
    Viennoiserie: Maître pâtissier NICOLAS LEGER Tours
    Boulangerie des Blés de Demain

Manger au Strap’

Snacking & salades

Une assiette maison du Strapontin
Généreux, maison, et fait pour être partagé.

Carte automne–hiver · Fait maison · Snacking en continu

À picorer.
À partager.

Des produits de saison, des recettes maison et toujours une bonne raison de rester encore un peu.

Suggestions du moment

Les recettes qui changent avec l’humeur de la cuisine — la bonne, évidemment.

Velouté du moment

10 €

Velouté de potimarron rôti, Sainte-Maure de Touraine, noisettes torréfiées, chips de speck et huile de cacahuètes toastées.

Plat réconfortant du moment

18 €

Bœuf bourguignon, pommes de terre Charlotte, carottes et poireaux.

Plat végétarien du moment

15 €

Ratatouille froide aux épices Terre Exotique, salade de lentilles, focaccia toastée et houmous maison.

Pinsa du moment

18 €

Crème fraîche, fior di latte, raclette IGP au lait cru, jambon blanc Roi Rose de Touraine artisanal, pommes de terre Charlotte et paprika fumé Terre Exotique.

Salade du moment

18 €

Tomates, pesto rosso maison et épices Terre Exotique.

Croque du moment

10 €

Croque à la raclette de Savoie IGP au lait cru. Salade verte en supplément : +2 €.

Gros sandwich chaud

9 €

Recette tartiflette : lardons au vin blanc, pommes de terre, reblochon IGP et épices.

Focaccia italienne

10 €

Pesto maison, mortadelle, noix, tomates séchées et crudités.

Focaccia saumon

10 €

Saumon fumé du Moulin du Couvent, faisselle de Sainte-Maure, ail et fines herbes, persillade à la bretonne Terre Exotique et crudités.

Bruschetta du moment

13 €

Patate douce rôtie, champignons bruns, noix, Sainte-Maure de Touraine et miel.

Grandes salades

Toutes à 18 € · Version végétarienne possible, sauf la salade de la mer.

Salade Caesar

18 €

Poulet français Label Rouge mariné maison, œuf dur, croûtons maison, anchois, légumes du maraîcher et sauce Caesar maison.

Salade grecque

18 €

Feta Dodoni, olives de Kalamata, légumes du maraîcher, vinaigrette maison Terre Exotique et assemblage de graines.

Salade de la mer

18 €

Saumon fumé artisanal du Moulin du Couvent, crevettes Mericq, légumes du maraîcher, vinaigrette Terre Exotique et assemblage du poissonnier Terre Exotique.

Salade tourangelle

18 €

Rillons de Touraine, Sainte-Maure de Touraine toasté, légumes du maraîcher et assemblage de graines Terre Exotique.

Salade italienne

18 €

Speck, burrata 100 g Felicina, légumes du maraîcher, gressins, vinaigrette maison et assemblage de graines Terre Exotique.

Le coin végétarien

Assiette végétarienne

15 €

Légumes rôtis de saison, houmous maison et salade de lentilles.

Nos plats

Boudin noir artisanal — Charcuterie Chable

18 €

Compotée de pommes, purée façon Robuchon et sauce maison.

Nos croques Monsieur maison

Croque truffé

12 €

Recette à la truffe avec assortiment d’épices. Salade verte en supplément : +2 €.

Croque Monsieur

10 €

Jambon blanc, fromage et béchamel maison. Salade verte en supplément : +2 €.

Sandwichs minute

Gros jambon-beurre minute

7 €

Demi-baguette, beurre de fromager et cornichons. Supplément emmental : +1 €.

Sandwich rillettes de Tours

7 €

Rillettes artisanales de Tours et cornichons.

Nos Formules

Notre grosse planchette brunch — seul ou à partager

25 €

Viennoiserie, charcuteries fines, fromages affinés, poisson fumé du Moulin du Couvent et pâtisserie maison.

La formule brunch

30 €

Notre grosse planchette brunch, une boisson chaude et un jus pressé au choix.

Suppléments boisson chaude : chocolat +1 € · Viennois +1 € · Boisson barista +2 €.

Nos pinsas

Pinsa servie sur une planche au Strapontin

Grandes pinsas Di Marco · 230 g

Base tomate maison ou crème fraîche de fromager · fior di latte sur toutes nos pinsas.

18 €

La Romaine

Sauce tomate maison, fior di latte, jambon blanc Roi Rose de Touraine, champignons bruns, olives noires, roquette et crème de balsamique.

La Tourangelle

Sauce tomate maison, fior di latte, rillons de Touraine Charcuterie Chable, rillettes de Tours IGP artisanales et Sainte-Maure de Touraine.

La Savoyarde

Base crème de fromager ou tomate maison, fior di latte, poitrine de porc fumée maison, pommes de terre et reblochon IGP. Supplément speck : +2 €.

4 fromages affinés

Crème fraîche de fromager, fior di latte, Sainte-Maure de Touraine, Provola fumée AOP, Gorgonzola italien AOP, noix du Périgord, roquette et épices du fromager Terre Exotique.

Poisson fumé — Moulin du Couvent

Crème fraîche de fromager, fior di latte, poisson fumé du Moulin du Couvent, roquette, olives noires et épices du poissonnier Terre Exotique.

L’Italienne

Sauce tomate maison, fior di latte, speck italien, burrata Felicina 100 g, roquette, pesto maison et olives noires.

La pinsa du moment est détaillée dans nos suggestions — elle aussi à 18 €.

Les planchettes

Planchette de charcuteries et fromages du Strapontin Café
La Mixte — charcuteries et fromages

Fromages affinés

  • Assortiment de 7 fromages25 €
    Sélection de fromages affinés par France Fromages, Halles de Tours, selon l’arrivage.
  • Grande planche de fromages affinés34 €
    Plus d’une dizaine de fromages affinés, confiture et cerneaux de noix.

Côté mer et terre et mer

  • Assiette de saumon gravlax15 €
    Saumon Label Rouge Écosse du Moulin du Couvent, assemblage gravlax Terre Exotique, citron et beurre de fromager.
  • Poisson fumé au choix15 €
    Saumon, espadon ou thon fumé du Moulin du Couvent, citron et beurre de fromager.
  • Planchette de la mer27 €
    Poissons fumés, sardines millésimées ou maquereaux La Quiberonnaise, citron et beurre artisanal.
  • Grande planche terre et mer37 €
    Charcuteries, fromages, poissons fumés du Moulin du Couvent, sardines millésimées ou maquereaux et légumes du maraîcher.
  • Bouquet de crevettes10 €
    Maison du Goût, mayonnaise fumée Terre Exotique.

Grandes planches

  • La Tourangelle22 €
    Rillons, rillettes de Tours et Sainte-Maure de Touraine.
  • Grande Tout Charcut’32 €
    Assortiment de charcuteries fines.
  • Grande Gargantua32 €
    Charcuteries fines, fromages affinés, légumes rôtis de saison et houmous maison.
  • Grande Mixte32 €
    Assortiment de charcuteries fines et de fromages affinés.

Nos fromages rôtis

France Fromages · Halles de Tours

  • Camembert AOP rôti maison12 €
  • Reblochon AOP rôti maison30 €
  • Mont d’Or AOP rôti maison30 €
  • Saint-Marcellin IGP rôti maison10 €
  • Assiette de charcuteries fines15 €
    Proposée uniquement avec les fromages rôtis.

En duo, trio ou quatuor

Toutes nos formules sont servies avec une assiette de charcuteries fines et des pommes de terre grenailles.

  • Duo de fromages rôtis40 €
  • Trio de fromages rôtis60 €
  • Quatuor de fromages rôtis75 €

Raclette comme à la maison

  • Raclette de Savoie IGP au lait cru16 €
    Pommes de terre grenailles et charcuteries fines.

Petites faims

  • Chorizo grillé portugais9 €
  • Saucisson artisanal italien9 €
    Disponible uniquement nature ou italien.
  • Rillettes de Tours9 €
  • Terrine artisanale du moment9 €
  • Chiffonnade de jambon fumé italien9 €
  • Rillons de Touraine9 €
  • Tzatziki maison9 €
    Épices Terre Exotique, herbes de Provence, huile d’olive, olives de Kalamata et citron.
  • Sainte-Maure de Touraine9 €
    Fromage de chèvre fermier.
  • Fromage du moment9 €
    France Fromages.

Le Coin sucré

Part de pâtisserie du moment

6 €

Choix parmi les pâtisseries du moment faites maison.

Cave à vins

Vins rouges

Vins rouges de Loire 12CL/75CL

  • BOURGUEIL LE HAUT DE LA BUTTE51 €

    BIO

    NOUVEAU
    Jacky Blot
    Cabernet franc soyeux, cassis et touche de fraîcheur.
  • SANCERRE ROUGE7,40 € / 44 €
    Millérioux
    Pinot noir fin et fruité, cerise et framboise.
  • BOURGUEIL DÉCHAÎNÉE5,90 € / 35 €
    Lame Delisle Boucard
    Cabernet franc de Bourgueil, vin rouge de Loire.
  • CHINON VIEILLES VIGNES6,80 € / 37 €

    BIO

    L’Arpenty Desbourdes
    Fruits rouges et noirs, sous-bois et belle vivacité.
  • ST NICOLAS DE BOURGEUIL LES QUARTERONS7,10 € / 41 €

    BIOBIODYNAMIE

    Amirault
    Cabernet franc gourmand, fruité et délicatement frais.
  • SAUMUR CHAMPIGNY6,90 € / 38 €

    BIO

    Chateau de Villeneuve
    Cabernet franc frais et croquant, aux fruits rouges.
  • CHEVERNY6,60 € / 37 €
    Sauger
    Pinot noir et gamay, cerise et framboise croquantes.

Vins rouges du Rhône ET ARDECHE 12CL/75CL

  • NOUVEAU : MERLOS 100 %merlot6,30 € / 37 €
    Ardèche Alvallis
    Merlot rond et gourmand, fruits noirs et chocolat.
  • NOUVEAU : VALLIS VINARIA merlot/ sauvignon / Syrah52 €
    Ardèche Alvallis
    Fruits noirs et réglisse, bouche puissante et ronde.
  • NOUVEAU / CHAUD ABRIS 7,10 € / 39 €
     100% Syrah Ardèche ALVALLIS
    Syrah puissante, élevée douze mois en fûts de chêne.
  • PERSANNE VIEUX SYRAH 2021 51 €
    Yves Cuilleron
    Fruits rouges et tanins soyeux, un rouge singulier.
  • CORNAS 2022 77 €
    Cuilleron Villard Gaillard
    Syrah structurée, fruits noirs intenses et épices.
  • CROZES HERMITAGE 2022 9,40 € / 57 €
    Labaya Yves Cuilleron
    Syrah souple et fraîche, fruits rouges et notes florales.
  • SAINT JOSEPH 2022 8,40 € / 52 €
    Cavanos Yves Cuilleron
    Syrah veloutée, griotte, cassis et tanins fins.
  • AOP LUBERON GRAND MARRENON (syrah/grenache)6,50 €
    verre / btl 37€
    Fruits mûrs, notes boisées et tanins souples.
  • CÔTES DU RHÔNE 6,10 € / 37 €

    BIO

    Jaboulet Parallèle 45
    Fruits rouges et notes florales, finale élégante.
  • COTE ROTIE 201997 €
    Vins de Vienne
    Syrah élégante, fruits noirs, épices et tanins délicats.
  • CHATEAUNEUF DU PAPE 202092 €
    Cuilleron Villard Gaillard
    Rouge charpenté, fin et persistant en bouche.
VIN D’ALSACE 12CL/75
  • NOUVEAU PINOT NOIR RESERVE9 € / 52 €
    Trimbach
    Pinot noir velouté, griotte et fruits rouges frais.
  • NOUVEAU PINOT NOIR RESERVE9 € / 50 €
    Trimbach
    Pinot noir velouté, griotte et fruits rouges frais.

Vins rouges Bourgogne Beaujolais Languedoc 12CL/75CL

VIN DU LANGUEDOC

  • LES CREISSES 20219 € / 54 €
    Rouge ample, fruits noirs, épices et garrigue.
  • TORUS DOMAINE BRUMONT7 € / 42 €
    VIN DU SUD-OUEST
    Madiran charnu et rond, fruits noirs et épices.

Vins rouges Bourgogne - Beaujolais 12CL/75CL

  • COTEAUX BOURGUIGNONS 20238,20 € / 49 €
    NOUVEAU
    Jadot
    Pinot noir et gamay, fruits rouges juteux et tanins doux.
  • MORGON Marcel Lapierre 202582 €

    BIO

    Beaujolais · La bouteille
    Gamay vif et juteux, cerise, framboise et violette.
  • SYRAH LES JACQUES 202151 €
    Jadot
    Syrah ample et veloutée, aux notes d’épices douces.
  • POMMARD 2021142 €
    Jadot
    Pinot noir charpenté et généreux, fruit profond et sous-bois.
  • BEAUNE 1er CRU LES THEURONS 2017101 €
    Jadot
    Pinot noir ample et structuré, fruit généreux et longue finale.
  • GEVREY CHAMBERTIN 201797 €
    Bouchard
    Pinot noir structuré, tanins fermes et finale élégante.
  • CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT97 €
    Heitz
    Pinot noir structuré, cerise, framboise et nuances florales.
  • SAVIGNY LES BEAUNES 1er CRU CLOS DES GUETTES 201787 €
    Jadot
    Cassis et cerise, texture souple et structure fine.
  • PERNAND VEREGELESSES CLOS CROIX DE PIERRE 1ER CRU 201882 €
    Jadot
    Fruits noirs et épices, tanins souples et longue finale.
  • MORGON 20227,90 € / 47 €
    Château des Jacques
    Gamay frais et concentré, cerise et prune mûre.
  • MOULIN À VENT 201967 €
    Château des Jacques
    Gamay charnu et structuré, fruits rouges et belle longueur.
  • MERCUREY 201872 €
    Jadot
    Pinot noir charnu et puissant, aux fruits mûrs.
  • BOURGOGNE CÔTE D’OR9,50 € / 57 €
    Jadot
    Cerise et petits fruits noirs, tanins fins et touche épicée.
  • VOSNE ROMANÉE 2018 – €112 €
    Domaine Gagey, Maison Louis Jadot
    Pinot noir soyeux, fruits rouges, violette et épices.
  • NUIT SAINT GEORGES 201997 €
    Jadot
    Pinot noir puissant, fruit intense et nuances boisées.
  • SANTENAY 201787 €
    Domaine Prieur Brunet
    Pinot noir robuste, fruits rouges, cèdre et épices.

Vins rouges bordeaux 12CL/75CL

  • PAUILLAC BARON NATHANIEL8,80 € / 56 €
    Philippe de Rothschild
    Cassis et fruits noirs mûrs, tanins souples et touche vanillée.
  • SAINT EMILION GRAND CRU77 €
    PARCELLE DU RÔCHER BIO 2016
    Domaine Prieur Brunet

Vins Blancs

Vins blanc de RHONE ET ARDECHE 12CL / 75CL

  • NOUVEAU : CHARDONNAY GRAVETTES 100% chardonnay6 € / 36 €
    Alvallis Ardèche
    Chardonnay frais, fleurs blanches, acacia et touche d’amande.
  • NOUVEAU : NINON MUSCAT 100% muscat petit grain44 €
    (demi-sec) Alvallis Ardèche
    Muscat gourmand, litchi, rose et fruits exotiques.
  • NOUVEAU : Saint Joseph8,90 € / 52 €
    Mairlant Marsanne/Roussanne – F VILLARD
    Blanc ample et rond, notes de miel et d’abricot.
  • LA SIRENE BLANCHE6,80 € / 40 €
    clairette/ Marianne/ muscat – F VILLARD
    Blanc fruité et floral, agrumes et finale minérale.
  • CONDRIEU9,70 € / 60 €
    Yves Cuilleron
    Viognier expressif, abricot et fleurs blanches.
  • CROZES HERMITAGE COUR DE RECRE57 €
    F VILLARD
    Blanc vif et fruité, aux délicates notes florales.
  • 100% VIOGNIER7,70 € / 46 €
    Yves Cuilleron
    Viognier généreux, abricot, nectarine et touche de violette.
  • 100% MARSANNE7,10 € / 42 €
    Yves Cuilleron
    Marsanne soyeuse, poire, fleurs blanches et noisette.

Vins blanc du LOIRE 12CL / 75CL

  • QUINCY7,50 € – 44 €
    Domaine Mardon
    Sauvignon vif et sec, agrumes et fleurs blanches.
  • COTEAU DU GIENNOIS6,80 € – 39 €
    Emile Balland
    Sauvignon frais, agrumes et fleurs blanches.
  • MUSCADET S ET MAINE6,50 € – 37 €
    Lieubeau
    Muscadet sec, issu du cépage melon de Bourgogne.
  • COTEAU DU LAYON6,20 € / 37 €
    Terres de Loire
    Chenin moelleux de Loire, au style riche et gourmand.
  • SAUVIGNON6 € / 35 €
    Rouballay
    Sauvignon vif, aux notes d’agrumes et nuances végétales.
  • SANCERRE7,40 € / 44 €
    Millerioux
    Sauvignon blanc sec et aromatique, à la bouche ample.
  • REUILLY7,10 € / 40 €
    Jamet les Coignons
    Sauvignon floral, pamplemousse, citron et fraîcheur minérale.
  • VOUVRAY SEC6,50 € / 38 €
    Lajoux Dryades
    Chenin sec de Touraine, au style vif et minéral.
  • VOUVRAY DEMI-SEC5,50 € – 32 €
    Lajoux Ecosystème
    Chenin demi-sec de Touraine, alliant douceur et fraîcheur.

VIN BLANC ALSACE 12/75cl

  • RIESLING RESERVE 20228,90 € – 52 €
    NOUVEAU
    Trimbach
    Riesling sec et vif, au fruit pur et précis.

Vins blanc du Sud 12CL / 75CL

  • TARIQUET PREMIÈRE GRIVES6,10 € / 36 €
    VIN BLANC DU SUD-OUEST
    Tariquet
    Blanc moelleux et frais, mangue, coing et abricot mûr.

Vins blancs Bourgogne / Beaujolais 12CL / 75CL

 

  • RULLY57 €
    NOUVEAU Jadot
    Chardonnay élégant, pomme, poire et fleurs blanches.
  • BOURGOGNE ALIGOTE6,50 € / 37 €
    Jadot
    Blanc vif et léger, agrumes et pomme verte.
  • SAINT VERAN52 €
    Jadot
    Chardonnay sec et fin, délicates notes de fruits à coque.
  • MACON LUGNY7,90 € / 50 €
    Jadot
    Chardonnay frais, fleurs blanches, pomme et pointe de citron.
  • BEAUJOLAIS CLOS DE LOYSE6,80 € / 42 €
    Château des Jacques
    Chardonnay sec et fruité, frais et élégant.
  • BOURGOGNE COUVENT DES JACOBINS8,30 € / 48 €
    Jadot
    Chardonnay ample et frais, au bel équilibre.
  • PETIT CHABLIS8,50 € / 52 €
    Jadot
    Blanc vif et minéral, poire, agrumes et finale sèche.
  • MEURSAULT GRUYACHES 2020107 €
    Heitz
    Chardonnay généreux, fruit concentré et bouche ample.
  • CHOREY LES BEAUNES 201977 €
    Jadot
  • BOUZERON DOMAINE GAGEY 202057 €
    Jadot
    Aligoté doré, rond et ample, de la Côte chalonnaise.

 

  • RULLY55 €
    NOUVEAU Jadot
    Chardonnay élégant, pomme, poire et fleurs blanches.
  • BOURGOGNE ALIGOTE6,50 € / 35 €
    Jadot
    Blanc vif et léger, agrumes et pomme verte.
  • SAINT VERAN50 €
    Jadot
    Chardonnay sec et fin, délicates notes de fruits à coque.
  • MACON LUGNY7,90 € / 48 €
    Jadot
    Chardonnay frais, fleurs blanches, pomme et pointe de citron.
  • BEAUJOLAIS CLOS DE LOYSE6,80 € / 40 €
    Château des Jacques
    Chardonnay sec et fruité, frais et élégant.
  • BOURGOGNE COUVENT DES JACOBINS8,30 € / 46 €
    Jadot
    Chardonnay ample et frais, au bel équilibre.
  • PETIT CHABLIS8,50 € / 50 €
    Jadot
    Blanc vif et minéral, poire, agrumes et finale sèche.
  • MEURSAULT GRUYACHES 2020105 €
    Heitz
    Chardonnay généreux, fruit concentré et bouche ample.
  • CHOREY LES BEAUNES 201975 €
    Jadot
  • BOUZERON DOMAINE GAGEY 202055 €
    Jadot
    Aligoté doré, rond et ample, de la Côte chalonnaise.

Vins Rosés

  • MARSANNAY BOURGOGNE NOUVEAU9 € / 54 €
    Costa Serena
    Rosé bourguignon des portes de la Côte de Nuits.
  • ROSÉ ANJOU6 € / 37 €
    Domaine Matignon
    Rosé tendre et gourmand, alliant douceur et fraîcheur.
  • ROSÉ CORSE6 € / 37 €
    Costa Serena
    Rosé corse équilibré et rafraîchissant.
  • CÔTE DE PROVENCE6,60 € / 39 €
    A l’ombre de l’olivier – Terre du midi

Pétillants & Champagnes

  • VOUVRAY PETILLANT4,90 € / 32 €
    Chenin blanc de Touraine, aux bulles fraîches et délicates.
  • MONTLOUIS PETILLANT4,90 € / 32 €
    Chenin de Touraine, aux bulles fines et fraîches.
  • CHAMPAGNE ROEDERER BRUT72 €
    Champagne brut de la maison Louis Roederer, à Reims.
  • CHAMPAGNE GIMONET 1ER CRU72 €
    Champagne premier cru, fin, frais et minéral.
  • CHAMPAGNE GIMMONET FLEURON MILLESIME 201792 €
    Blanc de blancs vif, pomme, agrumes et touche briochée.
  • Ruinart82 €
    Champagne d’une maison historique, fondée en 1729.

Nos cocktails

Cocktails Premium Signature - 15€

  • PURPLE ICE
    Gin G Vine Français au raisin – Fever tree tonic Pamplemousse- Baies de genièvre Palais des épices – Sirop de cerise poivre Seichuan maison Palais des épices – Sirop de Vanille cardamone maison
  • CHERRY COCO
    Téquila Premium Silver Patron – Sirop de cerise poivre Seichuan maison Palais des épices – Crème de coconut Caraibos – Bitter citron Bitter Truth – Citron jaune pressé
  • MIZUKASHI
    Mizu – Golden Falernum – Citron jaune pressé – Bitter aromatique Citron – Blanc d’oeuf
  • VANILLA VELVET
    Rhum Santa Teresa Venezuela – Sirop de vanille cardamone maison Palais des épices – Bitter Celery Bitter truth – Citron vert pressé – Blanc d’oeuf
  • ORIHIME
    Vodka Grey Goose Orange – Liqueur Sapin (Dolin) – Purée de Framboise (Monin) – Citron jaune pressé – Bitter Orange Bitter Truth – Blanc d’oeuf
  • EXOTIC FLAVOUR
    Vodka vanille Renaissance – Gin June Pêche – sirop de gingembre Monin – Blanc d’oeuf – Purée Passion (Monin)
  • MARTELI BRANDY
    Cognac Martell VSOP – Golden Falernum – Sirop maison Pêche Thym – Citron jaune pressé – Bitter Créole – Blanc d’oeuf
  • BROWN LIGHTNESS
    Xérès – Citron vert pressé – H Theoria (Cuir Lointain) – Golden Falernum – Sirop maison Vanille Cardamome – Bitter Miel – 3cents Sparkling Lemonade

Cocktails Créations - 12€

  • LIME GINNY
    Gin Tanqueray Rangpur – jus de citron jaune – sirop de mangue Monin – purée de fraise
  • Nice Girl
    Gin Bombay, rosé de Provence, jus de pamplemousse Caraibos, sirop de basilic Monin, jus de citron jaune, topping Fever Tree Grapefruit.
  • BEBOP
    Rhum Havana Especial – Cointreau – Jus de citron vert – Sirop de pêche – Sirop de banane – Jus de passion
  • GIN ADDICT
    Gin Beefeater – Liqueur Volare – Purée de fraise Monin – Fever Tree Tonic Pamplemousse
  • KALINKAYA
    Vodka – Citron vert – Sucre roux – Purée de fraise Monin – Sirop de basilic
  • PORN STAR MARTINI
    Vodka Française Renaissance Vanille – Sirop de gingembre – Purée de passion Monin – Jus de citron vert – Vouvray pétillant- blanc d’oeuf

COCKTAILS FROZEN — NOUVEAUTÉS

  • Frozen Piña Colada12 €
    Rhum blanc Havana – rhum ambré Havana – liqueur d’ananas Monin – purée de coco Monin – jus d’ananas Caribos – jus de citron vert.
  • Frozen Margarita12 €
    Tequila Olmeca – Cointreau – jus de citron vert – sirop de sucre.
  • Frozen Daïquiri aux fruits12 €
    Rhum blanc Havana – sirop de sucre – jus de citron vert – purée de fruits Monin au choix.

NOUVELLE GAMME

  • NOS SOUR11 €
    ALCOOL AU CHOIX
    BOURBON/ WHISKY/ PISCO/ AMARETTO
    Alcool au choix – jus de citron vert- sucre de canne- blanc d’oeuf
  • LILLET TONIC10 €
    Lillet blanc – Schweppes tonic – Concombre frais
  • SANGRIA BLANCHE10 €
    Chardonnay – Liqueur de pêche – Martini blanc – Limonade – Fruits frais
  • MOJITO10 €
    Rhum Havana 3ans – Menthe fraiche – Citron vert – Cassonade – Badoit rouge – Angustura
    + Purée Monin (framboise / passion / fraise / yuzu / pêche / pomme / cerise / rhubarbe / tanguerine ) 1.00€
  • MOJITO OLD AGE12 €
    Rhum bacardi 4 – Citron vert – Menthe fraiche – Cassonade – Badoit rouge – Angustura
  • PINA COLADA10 €
    Rhum Havana 3ans – Havana Especial – Jus de coco – Jus d’ananas – Purée de coco Monin – Jus de citron jaune
  • CAIPIRINHA10 €
    Cachaca – Citron vert – Cassonade
    + Purée monin (framboise / passion / fraise / yuzu / pêche / pomme / cerise / rhubarbe / tanguerine) 1.00€
  • DAÏQUIRI10 €
    Rhum havana 3ans – Citron vert – Sucre de canne
    + Purée monin (framboise / passion / fraise / yuzu / pêche / pomme / cerise / rhubarbe / tanguerine) 1.00€
  • CARRIBEAN MULE10 €
    Rhum Bacardi 4 – Ginger beer la French – Citron vert
  • TI PUNCH10 €
    Rhum Trois-Rivières Origin – Citron vert – Cassonade
  • TI PUNCH OLD AGE12 €
    Rhum Bacardi 4 – Citron vert – Cassonade
  • TI PUNCH AMBRÉ10 €
    Rhum Trois- Rivières Double Wood – Citron vert – Cassonade
  • PLANTEUR VANILLE PASSION10 €
    Rhum black spiced Kraken – Jus d’orange – Jus d’ananas – Jus de passion – Jus de citron vert – sirop de vanille Monin
  • COSMOPOLITAIN10 €
    Vodka – Cointreau – Jus de citron vert – Sucre – Jus de cranberry
  • EXPRESSO MARTINI10 €
    Vodka – Liqueur de café Kahlúa- Café – Sirop de vanille
  • WHITE RUSSIAN10 €
    Liqueur de café Kahlúa – Vodka – Lait – Crème – Sucre
  • IRISH COFFEE12 €
    Café – Sucre de canne – Whisky Ballantine’s – Chantilly
  • CHAMBORD SPRITZ11 €
    Liqueur de Chambord – Badoit rouge – Vouvray pétillant – Fruits rouges frais
  • APEROL SPRITZ10 €
    Apérol – Badoit rouge – Vouvray pétillant – Tranche d’orange
  • SAKE YUZU SPRITZ11 €
    Saké au Yuzu Hakutsuru – Badoit rouge – Vouvray pétillant – Tranche de citron
  • DROUIN CALVA SPRITZ11 €
    Liqueur ABC DROUIN à base de calvados – Badoit rouge – Vouvray pétillant – Tranche d’orange
  • NOUVEAU SARTI SPRITZ10 €
    Sarti (liqueur orange sanguine pamplemousse fruit de la passion) – Badoit rouge – Vouvray pétillant – Tranche citron
  • LIMONCELLO SPRITZ10 €
    Limoncello – Badoit rouge – Vouvray pétillant – Tranche citron
  • AMARETTO SPRITZ10 €
    Amaretto Disaronno – Badoit rouge – Vouvray pétillant – Tranche citron
  • AMARETTO BIANCO SPRITZ11 €
    Amaretto Adriatico Blanco – Badoit rouge – Vouvray pétillant – Tranche citron
  • CAMPARI SPRITZ10 €
    Campari – Badoit rouge – Vouvray pétillant – Tranche d’orange
  • ST GERMAIN SPRITZ11 €
    Liqueur de St Germain – Badoit rouge – Vouvray pétillant – Tranche de citron
  • ITALICUS SPRITZ11 €
    Liqueur Italicus Bergamote – Badoit rouge – Vouvray pétillant – Tranche de citron
  • MAÏ TAÏ10 €
    Rhum Havana Especial – Rhum Havana 3 – Sirop d’orgeat – Cointreau – Jus de citron vert
  • MARGARITA10 €
    Tequila Camino – Cointreau – Jus de citron vert – Sucre de canne
  • LONG ISLAND13 €
    Tequila camino – Rhum Havana 3 ans – Vodka – Gin Tanqueray – Cointreau – Jus de citron vert – Sucre – Coca cola
    + Purée monin (framboise / passion / fraise / yuzu / pêche / pomme / cerise) 1.00€
  • CUBA LIBRE10 €
    Rhum Bacardi 4 – Citron vert – Coca cola
  • MOSCOW MULE10 €
    Vodka – Jus de citron vert – Ginger beer la French
  • LONDON MULE10 €
    Gin Bombay Sapphire – Jus de citron vert – Ginger beer la French
  • DARK’N STORMY11 €
    Rhum Kraken – Jus de citron vert – Ginger beer la French
  • GIN FIZZ10 €
    Gin Tanqueray – Sucre – Jus de citron jaune – Badoit rouge
  • SUZE TONIC10 €
    Suze – Schweppes tonic

Cocktails sans alcool - 7,50€

  • VIRGIN MOJITO
    Menthe – Cassonade – Citron vert – Jus de pomme – Limonade
  • EVERLEAF SPRITZ O%
    aperitif sans alcool aux botaniques des montagnes, floral doux amer et frais
  • ADRIATICO AMARETTO SPRITZ SANS ALCOOL
    amande torréfié eau gazeuse
  • VIRGIN MARTINI TONIC
    Martini vibrante 0% – Schweppes tonic
  • VIRGIN SPRITZ CRODINO
    Crodino 0% – Badoit rouge – Tranche d’orange
  • (NOUVEAU) LIMONCELLO SPRITZ SANS ALCOOL
    Liqueur Volare citron 0% – Badoit
  • VIRGIN GIN TONIC BEEFEATER ( Nouveau )
    Gin 0% BEEFEATER – Schweppes tonic – Citron vert
  • PASSIONNÉMENT
    Jus d’ananas – Jus de passion – Sirop de grenadine – Citron vert
  • VIRGIN PINA COLADA
    Jus de Coco – Jus d’ananas – Purée de coco Monin – Jus de citron jaune
  • FRAISIER
    Jus de coco – Jus de fraise – Jus d’ananas
  • DJANGO
    Purée de cerise Monin – Jus de citron jaune – Sirop de gingembre Jus d’ananas – Jus de coco
 

Nos Bières

Bières pressions - 25cl / 33cl / 50cl

Bières du moment

IPA

25 cl / 33 cl / 50 cl

  • Bagarre · 8 %6,20 € / 7,80 € / 9 €
    Brasserie Brique House · France
    Double IPA intense, agrumes, abricot et amertume affirmée.
  • NOUVEAU
  • CASTOR IPA 6%6,20 € / 7,80 € / 9 €
    Brasserie HAACHT – Française
    IPA légère et raffinée, aux notes d’agrumes.
  • SHINNY IPA 6% 6,20 € / 7,40 € / 89 €
    Brasserie Brique House – Française
    Blonde épicée, coriandre et touches de chêne et vanille.

Blondes

  • NOUVEAU
  • SUPER CORON Belgian Ale · 6,2 %6,20 € / 7,80 € / 9 €
    Brasserie BRIQUE HOUSE – France
    Belgian Ale amertume ronde qui donne sur le coté floral du miel.
  • YANKEE NEIPA CRAFT 6,2%6,20 € / 7,80 € / 9 €
    Brasserie BRIQUE HOUSE – France
    NEIPA juteuse et onctueuse, houblonnée mais peu amère.
  • Filou Blonde Triple Brasserie Van Honsebrouck 8,5%5,80 € / 7,40 € / 8,80 €
    Brasserie vin Honsebrouck
    Triple blonde, notes de banane et délicates épices.
  • COQ HARDI 5,5%5,40 € / 6,40 € / 7,40 €
    Brasserie Haacht – France
    Blonde maltée et houblonnée, à l’amertume douce.

AMBRÉE

  • CHARLES QUINT AMBRÉE · 8,5 % vol.5,80 € / 7,40 € / 8,80 €
    Brasserie Haacht – Belgique
    Ambrée ronde, fruits du verger et finale légèrement amère.

Blanches ET Blanche IPA

  • BLANCHE DE NAMUR 4%5,60 € / 7,20 € / 8,60 €
    Brasserie Dubocq – Belgique
    Blanche douce, orange et coriandre, légèrement acidulée.

Fruitées - Lambic

  • KASTEEL ROUGE 8%5,80 € / 7,40 € / 8,80 €
    Brasserie Van Honsenbrouck – Belgique
    Cerise intense, bouche veloutée et légère touche acidulée.

Suppléments sirop Monin +0,5€
Supplément Picon 1€ / 1,50€ / 2€

Bières bouteilles

Bières brunes

  • CAROLUS CLASSIC 8,5%6,50 €
    Belgique
    Brune ample et maltée, caramel et fruits mûrs.
  • MONK STOUT 5,2%6,50 €
    Brasserie Dupont
    Stout sèche et torréfiée, notes de café et chocolat.

Bières sans alcool

  • PRIMUS <0,5%6 €
    Brasserie Haacht – France
    Lager sans alcool, légère, maltée et finement houblonnée.
  • KASTEEL ROUGE 0%6 €
    Brasserie Van Honsebrouck
    Sans alcool, fruitée et gourmande, aux notes de cerise.
  • KASTEEL RUBUS 0%6 €
    Brasserie Van Honsebrouck
    Sans alcool, aux saveurs intenses de framboises mûres.
  • KASTEEL TROPICAL 0%6 €
    Brasserie Van Honsebrouck
    Sans alcool, mangue, passion et ananas, finale sèche.

Bières fruitées ET CIDRE

  • DESPERADOS 33CL – 6,20%6 €
    Blonde aromatisée à l’agave, douce et légèrement amère.
  • LINDEMANS KRIEK 25CL – 3,5%6 €
    Brasserie Lindemans – Belgique
    Lambic aux cerises, équilibre gourmand entre douceur et acidité.
  • LINDEMANS FRAMBOISE 25CL – 2,5%6 €
    Brasserie Lindemans – Belgique
    Lambic aux framboises, fruitée, douce et délicatement acidulée.
  • LINDEMANS FARO LAMBIC 25CL – 4,5%6 €
    Brasserie Lindemans – Belgique
    Lambic au sucre candi, douceur et fraîcheur acidulée.
  • Cidre Galipette bio · 4 %5 €
    Brasserie Galipette
    Cidre bio aux pommes cuites, bulles fines et acidité discrète.

Boissons

GRANITÉS & MILKSHAKES

Verre / Pinte

  • Granité passion yuzu5,50 € / 6,50 €
  • Granité framboise hibiscus5,50 € / 6,50 €
  • Milkshake banane fraise5,50 € / 6,50 €
  • Milkshake vanille5,50 € / 6,50 €
  • Milkshake chocolat5,50 € / 6,50 €

Également disponibles avec les purées Monin : pêche, coco, passion, cerise, framboise, fraise, mangue, banane, citron vert, yuzu, menthe, litchi, violette, kiwi, chocolat et chocolat blanc.

Thés et cafés frappés - 7€

  • THÉ FRAPPÉ PÊCHE
    Thé noir – Citron – Purée de pêche Monin
  • THÉ FRAPPÉ HIBISCUS
    Thé noir – Citron – Sirop hibiscus
  • THÉ FRAPPÉ FRAISE BASILIC
    Thé noir – Citron – Purée fraise Monin et sirop de basilic
  • CAFÉ FRAPPÉ
    Café – Sirop de vanille – Lait – Chantilly

Limonades maison - 6€

  • PAMPLEMOUSSE
    Jus de pamplemousse – Sucre – Citron vert – Badoit rouge
  • CITRON / MENTHE
    Menthe fraiche – Citron vert – Sucre – Badoit rouge
  • HIBISCUS / MENTHE
    Menthe fraiche – Sirop d’hibiscus – Badoit rouge – Citron

Boissons fraiches

SODAS / JUS DE FRUITS – 4,40€

  • COCA
  • COCA ZÉRO
  • COCA CHERRY
  • SCHWEPPES TONIC
  • ORANGINA
  • SPRITE
  • FANTA
  • LIMONADE
  • JUS CARAIBOS
    orange – abricot – tomate – ananas – fraise – cranberry – coco – passion – pomme – pamplemousse – ACE
  • GINGER BEER BUNDABERG 37,5Cl6,70 €
  • AGRUMES PRESSÉS5,40 €
    Orange – Citron vert ou jaune – Pamplemousse
  • DIABOLO MONIN4,40 €
    Menthe verte – Pêche – Banane verte – Fleur de sureau – Grenadine – Litchi – Kiwi – Mûre – Violette – Hibiscus – Fraise – Vanille – Gingembre – Framboise – Citron jaune – Basilic – Cerise – Concombre – Orgeat – Cassis – Mangue – Caramel salé
  • SIROP À L’EAU MONIN3 €
    Menthe verte – Pêche – Banane verte – Fleur de sureau – Grenadine – Litchi – Kiwi – Mûre – Violette – Hibiscus – Fraise – Vanille – Gingembre – Framboise – Citron jaune – Basilic – Cerise – Concombre – Orgeat – Cassis – Mangue – Caramel salé
  • EVIAN 1L6 €
  • BADOIT VERTE 1L6 €

Boissons chaudes

  • Café · Café allongé · Déca1,90 €
  • Cafés de spécialité du monde2,50 €
  • Noisette2,10 €
  • Café crème4,50 €
  • Cappuccino4,50 €
  • Matcha cappuccino 6 €
  • Latte macchiato4,80 €
  • Thés & infusions Lydia Gautier · Sachets6 €
  • Thés & infusions Lydia Gautier · Vrac6 €
  • Chocolat chaud crémeux Valrhona Premium5 €
  • Chocolat crémeux Valrhona viennois · 40 cl6 €
  • Café viennois5 €
  • Boisson barista à l’aveugle5,50 €

LES RITUELS GOURMANDS

  • Rituel du café9 €
    Un café de spécialité du monde et une part de pâtisserie maison.
  • Rituel du thé & des tisanes Lydia Gautier12 €
    Un thé ou une infusion servi sur plateau, en sachet mousseline ou en vrac, et une part de pâtisserie maison.

LES FORMULES PETIT-DÉJEUNER

  • L’Express4,40 €
    Un expresso et une viennoiserie ou du pain, beurre et confiture.
  • La Classique6,40 €
    Une grande boisson chaude et une viennoiserie ou du pain, beurre et confiture.
    Supplément viennois : 1 €.
  • La Complète9,60 €
    Une boisson chaude, une viennoiserie ou du pain, beurre et confiture, et un jus pressé au choix : pamplemousse, orange, citron vert ou jaune.
    Supplément viennois : 1 €. Viennoiserie supplémentaire : 2 €.

Nos producteurs : fruits — Maraîcher Bec de Lisle et Entreprise Couton ; viennoiseries — Nicolas Léger ; pain — Boulangerie des Blés de Demain.

Apéritifs / Digestifs / Spiritueux

Apéritifs

  • NOUVEAU – DOUBLE JUS : apéritif à la pomme, 50% calvados 50% jus de pomme à cidre – 23° 6CL7 €
  • PORTO WHITE6 €
  • PORTO TAWNY6 €
  • PASTIS / RICARD – 2CL3,50 €
  • WHISKY COCA – 4CL9 €
  • MARTINI BLANC – 6CL7 €
  • MARTINI ROUGE – 6CL7 €
  • SUZE – 6CL7 €
  • KIR PLAT – 12CL6 €
    Cassis – Mûre – Framboise – Pêche – Pastèque
    Liqueur de Chambord +0.50€
  • KIR PETILLANT – 12CL6 €
    Cassis – Mûre – Framboise – Pêche
    Liqueur de Chambord +0.50€

Notre Cave à Gin

Ultra Premium - 13€

NOUVEAUTES

  • ALKKEMIST GIN ECLIPSE
    Espagne raffiné, agrumes et légèrement épicé
  • DICTADOR GIN ORTODOXY
    Colombie cardamome coriandre et notes d’agrumes un peu boisé
  • NIKKA COFFEY GIN
    Japon yuzu kabosu poivré et épicé
  • ISLE OF HARRIS GIN
    notes marines algues et sel agrumes légère touche de fleur blanches frais et iodé
  • FAIR GIN
    France notes végétales et agrumes legerement épicé
  • DRUMSHANBO GUNPOWDER
    Sardaigne arômes de thé vert agrumes et herbacé
  • DRUMSHANBO GUNPOWDER IRISH GIN
    mélange de thé argumes citron pamplemousse notes poivrées et herbacées
  • Duvernois Romeo’s Gin ZAY Mangue
    Gin aromatisé à la mangue, profil exotique et gourmand
  • Gin Colonel Fox
    Gin sec de style londonien, profil classique de genièvre avec agrumes
  • GIN BROOKLYN (USA)
    artisanal small batch
    cacao, citron, coriandre, fruits, genévrier, lavande, orange
  • NORDES GIN
    Galicien à base de raisin Albarino doux et floral
  • FAVIGNANA GIN
    Italie bio aux accents méditerranéens frais et herbacé
  • PORTOFINO GIN
    Italie aux notes de citron et basilic et herbacé, raffiné
  • ENGINE ORGANIC GIN
    italie citronné et herbacé tonique en bouche
  • GIN MARE (Espagne)
    Baie de Genévriers romarin thym et agrumes, cardamone
  • GIN DROUIN CALVADOS (FRANCE)
    Baie de Genévriers et à base de Calvados.
  • FABBRI
    Bologne Italie Dry Gin distillé avec baies de genièvre, écorces d’orange amère, racines de réglisse et d’angélique, graines de coriandre et cardamome, avec du distillat pur d’Amarena Fabbri.
  • GIN AKVAVIT
    (Finlande) vieilli en fût de chêne. Note de fenouil et aneth. surprenant !
  • GIN TIGER BLIND (BELGIQUE)
    Malte d’orge et poivre de Cubèbe baie de genévrier orange violette
  • GIN PROCERA (KENYA)
    Mélanges de 10 épices d’Afrique
  • GIN MERLET NUAGE (FRANCAIS)
    Genièvre coriandre cassis
  • GIN ROMEO (CANADA MONTREAL)
    Concombre genièvre aneth amande citron
  • GIN BERTO (ITALIE)
    Genévrier romarin absinthe iris et laurier
  • GIN LA REPUBLICA (BOLIVIE)
    Baie de Genévriers et divers épices Andes et Amazonie

Les éphémères - 11€

  • NOUAISON GIN GVINE
    Français épicé boisé & vegetal

Les classiques - 10€

  • GIN PLYMOUTH
  • Beefeater Gin

Gin Aromatisés - 11€

  • G VINE JUNE POIRE
  • G VINE JUNE PECHE DE VIGNE
  • BOMBAY BRAMBLE

Les premiums - 11€

  • G VINE
  • MALFY
  • ACME
  • HENDRICK’S
  • OXLEY
  • ROKU
  • BULLDOG
  • CITADELLE
  • TANQUERAY N TEN
  • MONKEY 47 (+1€)
    Tous nos gins sont servis avec :
    Citrons ou concombre tranche – herbes aromatiques et baies
    Avec un tonic ou soda Premium
    + 3 cents (Soda) premium ( Citronnade / Ananas) +2.50€
    + Fever Tree(Pink Grapefruit / Mediterranean / Premium indian ) +2.50€
    Ou avec un tonic classique schweppes

Digestifs

 NOUVEAUX PRODUITS

LIQUEUR ABC DROUIN à base de calvados 7€

SAKE AU YUZU HAKUTSURU 7€

GENEPI DOLIN 7,50€

GNOLE FRAMBOISE POIVRE – Belle Gnole (Francoise) 7€

BELLE GNOLE LIQUEUR DE SAPIN 8€

LIQUEUR DE SUREAU FAIR ( française) 7,50€

GRAPPA FELICINA AU CHOIX 7€

  • grappa blanche prosecco
  • grappa ambrée prosecco
  • grappa ambre amarone

RATAFIA ELISIR DI FABRI Bologne 8€

LIMONCELLE FELICINA 7,50€

LIQUEUR VOLARE AU CHOIX 7€

Bergamotte/ sureau/ citron/ Fruit de la passion/ menthe verte/ Lychee

  • EAU-DE-VIE DE POIRE7,50 €
  • CALVADOS BUSNEL7,50 €
  • ARMAGNAC VS7,50 €
    Domaine Tariquet
  • ARMAGNAC VSOP9 €
    Domaine Tariquet
  • LIMONCELLO7,50 €
  • BUMBU CREME DE RHUM7,50 €
  • AMARETTO DISARONNO7,50 €
  • GET 277,50 €
  • GET 317,50 €
  • MENTHE PASTILLE7,50 €
  • BAILEY’S7,50 €
  • COINTREAU7,50 €
  • PERNOD ABSINTHE10 €

Spiritueux

Rhums - 4CL

  • MERLET PAPA LEGBA8,00 €
    Un spiritueux à base de rhum vieux, gourmand, aux notes de banane, vanille et coco.
  • MERLET EZILI XO11,00 €
    Un assemblage de rhums du Venezuela et de République dominicaine, rond, vanillé et délicatement épicé.
  • CASK LIQUID SKIPPER TROPICAL11,00 €
    Un rhum du Guyana aux notes de mélasse, de banane mûre et de fruits secs.
  • CASK LIQUID SKIPPER OVERPROOF11,00 €
    Un rhum puissant du Guyana, élevé en fûts de bourbon, dans la tradition des rhums de marine.
  • PLANTERAY PX XO13,00 €
    Un rhum de la Barbade affiné en fûts de Pedro Ximénez, aux notes de raisins secs et de noix.
  • HAMPDEN 175313,00 €
    Un rhum jamaïcain expressif et intense, élevé trois ans en fûts de bourbon.
  • BUMBU XO12,00 €
    Un rhum du Panama aux notes de caramel, de vanille et d’orange, affiné en fûts de xérès.
  • PARANUBES AÑEJO · 53,8 %13,00 €
    Un rhum mexicain de pur jus de canne, élevé en chêne américain, aux accents végétaux et épicés.
  • MANDATARIO RON SOLERA · 40 %12,00 €
    Un rhum péruvien élevé en solera dans des fûts ayant contenu du cognac et du Grand Marnier.
  • RON COLÓN COFFEE INFUSED · 55,5 %12,00 €
    Un assemblage de rhums du Salvador et de Jamaïque, infusé avec des grains de café.
  • TROIS-RIVIÈRES CANNES BRÛLÉES8,00 €
    Un rhum agricole de Martinique, au caractère minéral marqué par la canne brûlée.
  • TROIS-RIVIÈRES DOUBLE WOOD8,00 €
    Un rhum agricole de Martinique élevé en chênes français et américain, aux notes boisées et épicées.
  • SANTA TERESA9,00 €
    Un rhum du Venezuela élaboré par la maison Santa Teresa.
  • PYRAT XO RÉSERVE9,00 €
    Un assemblage caribéen gourmand, aux notes d’orange, de vanille et d’épices douces.
  • DON PAPA BAROKO10,00 €
    Un spiritueux des Philippines à base de rhum, aux notes généreuses de vanille et de fruits mûrs.
  • KRAKEN BLACK SPICED9,50 €
    Un rhum épicé aux notes de caramel, de vanille et de cannelle.
  • DICTADOR 12 ANS10,50 €
    Un rhum colombien aux notes de caramel, de miel et de café torréfié.
  • EMINENTE 7 ANS12,00 €
    Un rhum cubain aux notes de café, de cacao et d’amande grillée, avec une touche de vanille.
  • BUMBU12,00 €
    Un spiritueux caribéen à base de rhum, gourmand, aux notes de banane, de vanille et de caramel.
  • ZACAPA 2314,00 €
    Un rhum du Guatemala élevé en solera, aux notes de caramel, de vanille et de cacao.
  • DIPLOMÁTICO 12 ANS9,00 €
    Un rhum vénézuélien gourmand, aux notes de caramel, de réglisse et d’écorce d’orange.
  • DIPLOMÁTICO AMBASSADOR35,50 €
    Un rhum vénézuélien affiné en fûts de Pedro Ximénez, aux notes de cacao, de café et de fruits secs.

Whiskies et Bourbon - 4CL

  • TEMPLETON BOURBON13,00 €
    Un bourbon américain généreux, aux notes de vanille, de caramel et d’épices.
  • HELSINKI WHISKY RYE MALT · 47,5 %12,00 €
    Un whisky finlandais de seigle malté, aux notes de vanille, de caramel et d’épices.
  • MERLET LES OCRES · 46 %12,00 €
    Un single malt français rond et gourmand, aux notes de fruits confits.
  • MONKEY SHOULDER9,00 €
    Un assemblage de malts écossais souple, aux notes d’orange, de vanille et de miel.
  • JACK DANIEL’S9,00 €
    Un Tennessee whiskey américain aux notes de vanille et de caramel.
  • ABERLOUR 10 ANS10,00 €
    Un single malt du Speyside fruité et gourmand, marqué par des notes de malt et de bois.
  • DALWHINNIE 15 ANS10,00 €
    Un single malt des Highlands doux et délicat, aux notes de miel de bruyère et de fumée légère.
  • TALISKER 10 ANS11,00 €
    Un single malt de l’île de Skye, fumé et marin, à la finale poivrée.
  • CARDHU 12 ANS10,00 €
    Un single malt du Speyside soyeux et fruité, aux délicates notes de miel.
  • CHIVAS 18 ANS12,00 €
    Un assemblage écossais riche, aux notes de fruits secs, de caramel et de chocolat noir.
  • LAGAVULIN 16 ANS13,00 €
    Un single malt d’Islay intensément tourbé, aux notes fumées, iodées et marines.
  • NIKKA FROM THE BARREL · 51,4 %12,00 €
    Un assemblage de whiskies de malt et de grain signé Nikka, puissant, riche et structuré.
  • WOODFORD RESERVE12,00 €
    Un bourbon du Kentucky aux notes de fruits secs, d’orange et de cacao.

Cognacs / Fine armagnacs - 4CL

  • Nouveautés
  • GIRAFE D’OR Armagnac et liqueur d’orange12 €
    France
  • ARTON La Réserve Armagnac11,00 €
    Armagnac de réserve vieilli en fûts, au profil rond et boisé.
  • ARTON Fine Blanche Armagnac11,00 €
    Millésime 2020
    Eau-de-vie blanche d’Armagnac, millésimée, très expressive sur le fruit frais
  • MARTELL VSOP15,00 €
    France, 40%
  • MARTELL XO38 €
    France, 40%
  • MERLET XO30 €
    France, 40%
  • DELAITRE XO15,00 €
    France, 40%
  • HENNESSY VERY SPECIAL12,00 €
    France, 40%

Produits italiens

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